В корзине нет добавленных товаров

Свежеобжаренный Кофе "Колумбия Альфредос"

650 р.
Включая скидку -0% за объем
650 р.
Включая скидку -0% за объем
Кол-во:
Помол
Покупатели оценивают
Рейтинг 5,00 (5 отзывов)
Уже купили: 155 шт из 37 городов
  • Обжариваем каждый день
  • Гарантия качества кофе
Покупатели оценивают
Рейтинг 5,00 (5 отзывов)
Уже купили: 155 шт из 37 городов
Вкусовые качества
Плотность
Сладость
Горечь
Кислотность
Быстрая доставка
Ваш город: Москва

Описание вкуса: Сочный кофе с шелковистой текстурой, очень напоминает Кенийские сорта кофе. В аромате карамель, красные ягоды и цитрусы. Во вкусе ежевика, грейпфрут, кленовый сироп. Послевкусие долгое ягодно-чайное. Кофе комплексный и сбалансированный.

Происхождение: Уила
Разновидность: Колумбия
Высота произрастания: 1780м
Метод обработки: Мытый
Обжарка: Обжарено под фильтр


Описание: Выращивание кофе является давней традицией семьи Варгас. Эдуардо Антонио всегда был очарован производством кофе, и посвятил свою жизнь совершенствованию своих знаний и навыков, чтобы кофе становился только качественнее и вкуснее. Эдуардо владеет поместьем Альфредос уже 20 лет, и живет там вместе со своей женой и детьми. Наряду с кофе они выращивают другие сельскохозяйственные культуры, такие как кукуруза, платано и сахарный тростник, что приносит им дополнительный доход. Кроме того, Эдуардо считает своей обязанностью сохранность окружающей среды, флоры и фауны на его участке. Это помогает ему сохранить отличную почву и питательные вещества для его кофейных деревьев. Он уверен, что эти усилия помогают улучшают качество его кофе, а соответственно и увеличивают доход семьи Варгас.
Этот лот традиционной мытой обработки. После сборки ягоды поместили в резервуар с водой, чтобы было удобнее удалить флотеры. Затем отсортированные ягоды пропустили через депульпатор, который освободил их от кожуры. Далее зерна ферментировались в парчменте в течение 30 часов в воде, после чего их промыли в каналах, и отправили на сушку. Лот сушился в тени на перфорированных столах 15 дней.

Артикул: 1274101

В аромате:
Красные ягоды
Карамель
Цитрусы
Во вкусе:
Кленовый сироп
Грейпфрут
Ежевика
Отзывы (5)
Написать отзыв
29.06.20

Очень питая ягодная смесь. Горсть ежевики прям чувствуется во вкусе. Варил в v60.

28.04.20

Очень понравился вкус этого кофе. Я не гурман, конечно, и не смогу описать какие-то нотки во вкусе, но Альфредос действительно очень приятный кофе как в момент пития, так в послевкусии. Беру на заметку и буду заказывать ещё.

09.04.20

Соответствует описанию. С кислинкой, не очень плотный. На любителя

18.02.20

Любимый кофе для воронки V60. Яркий ягодный вкус с карамельным оттенком.

24.12.19

Очень интересный кофе с ярко выраженной кислинкой. Возможно, на любителя но попробовать стоит точно!